Aqui estão 7 receitas saudáveis, saborosas e fáceis de preparar:
1. Salada de Quinoa com Vegetais
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 pepino picado
- 1 tomate picado
- 1 abacate em cubos
- 1/2 xícara de milho cozido
- Suco de 1 limão
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Folhas de coentro ou salsa para decorar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta. Sirva frio.
2.Omelete de Espinafre e Tomate
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebola picada
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 1 colher de chá de azeite
Modo de preparo:
Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola, o espinafre e o tomate. Despeje os ovos batidos e cozinhe até firmar. Sirva quente.
3.Smoothie de Frutas e Aveia
Ingredientes:
- 1 banana congelada
- 1/2 xícara de morangos
- 1/2 xícara de leite vegetal (ou água)
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de chá de mel (opcional)
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Sirva imediatamente.
4. Frango Grelhado com Legumes Assados
Ingredientes:
- 1 peito de frango
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 cenoura em tiras
- 1 batata-doce em cubos
- Azeite, sal, pimenta e alecrim
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta e alecrim. Grelhe em uma frigideira antiaderente. Enquanto isso, misture os legumes com azeite, sal e pimenta e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos. Sirva o frango com os legumes.
5. Sopa de Lentilha
Ingredientes:
- 1 xícara de lentilhas
- 1 cenoura picada
- 1 batata em cubos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de água ou caldo de legumes
- Azeite, sal, pimenta e cominho a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os legumes, as lentilhas e a água. Cozinhe até ficar tudo macio. Tempere com sal, pimenta e cominho. Sirva quente.
6. Bolo de Banana Saudável
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.
7. Wrap de Frango e Vegetais
Ingredientes:
- 1 tortilla integral
- 1 peito de frango grelhado e desfiado
- Folhas de alface
- 1/2 abacate em fatias
- 1/2 cenoura ralada
- Molho de iogurte natural com ervas (opcional)
Modo de preparo:
Espalhe o molho de iogurte na tortilla, adicione o frango, os vegetais e o abacate. Enrole e sirva.
Essas receitas são nutritivas, equilibradas e perfeitas para quem busca uma alimentação saudável! 😊