O sabor marcante e levemente ácido da toranja se destaca em receitas de sobremesas, e a época dos cítricos (também conhecida como inverno) é o momento ideal para explorar o sabor único e refrescante dessa fruta. Seja grelhada, assada, usada como cobertura ou congelada, a toranja traz um toque inconfundível aos pratos. Experimente incluir-la em salgadinhos, bolos, sobremesas de coalhada e muito mais, com sete das nossas receitas favoritas que destacam a toranja.
Tortinhas de queijo com cranberry e toranja, tomilho e pimenta rosa
Uma massa folhada recheada com uma geleia de cranberry e toranja, temperada com pimenta rosa, tomilho e gengibre, resultando em um equilíbrio perfeito entre doce e picante. A massa folhada congelada facilita o preparo, garantindo um recheio único e saboroso.
Crocante de Toranja Grelhada
Uma combinação de sabor cítrico intenso, aroma de canela e uma cobertura crocante que cria uma sobremesa refrescante. Ideal para o café da manhã ou como um lanche leve à noite, conforme sugere a criadora da receita, Christine M.
Barras de Negroni
Inspiradas no clássico coquetel cítrico, essas barras de biscoito são ricas e pegajosas, com uma cobertura de morangos liofilizados em pó que adiciona um toque brilhante e sofisticado. Uma opção criativa para satisfazer a vontade de doces.
Granito de Hibisco e Toranja
Uma sobremesa gelada e levemente ácida, que combina o sabor floral do hibisco com o suco vibrante da toranja. Preparado em apenas 10 minutos, é uma opção refrescante e saudável.
Bolo de Toranja Fresca
Um bolo macio e perfumado, feito com suco e raspas de toranja, complementado com baunilha. A cobertura de cream cheese caseira finaliza essa sobremesa, que é perfeita para qualquer ocasião.
Coalhada de Toranja
Uma versão vibrante e encantadora da tradicional coalhada de limão. Pode ser usado em tortas, barras de sobremesa ou como cobertura para pães de café da manhã, como biscoitos e scones.
Casca de Toranja Cristalizada
Uma opção agridoce e festiva, que pode ser mergulhada em chocolate para um toque extra de sabor. A criadora da receita, Ellen P, recomenda essa delícia como um petisco sofisticado.
Toranja Grelhada na Air Fryer
Simples, mas elegante, esta receita leva toranja grelhada com manteiga, açúcar mascavo e canela, resultando numa experiência cítrica bem equilibrada e chinesa.
Biscoitos de Chá de Toranja
Biscoitos simples com um toque especial de suco e raspas de toranja. A cobertura de açúcar granulado adiciona uma textura única, conforme sugere o criador da receita, J. Brooke.
Torta de Toranja Espumante
Uma sobremesa frutada e refrescante, que combina o sabor cítrico da toranja com chantilly caseiro. O criador da receita, MARBALET, recomenda servir bem gelado para aproveitar ao máximo seu sabor vibrante.
Essas receitas mostram como a toranja pode ser versátil e deliciosa, trazendo um toque especial a sobremesas clássicas e criativas.