Descrição Breve para Fazer um Bolo de Cenoura:
1. Preparação da Cenoura: Comece descascando e ralando as cenouras. Você pode usar um graduado ou um processador para facilitar.
2. Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture bem.
3. Mistura dos Ingredientes Líquidos: Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e a cenoura ralada até obter uma mistura misturada.
4. Combinação das Misturas: Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar tudo. Cuidado para não misturar demais.
5. Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare uma cobertura de chocolate misturando o chocolate, a manteiga e o leite. Assim que o bolo estiver pronto e esfriado, espalhe a cobertura por cima.
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 3 cenouras médias (cerca de 300g)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pita de sal
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó ou 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar (opcional, dependendo do seu gosto)
Agora é só seguir os passos e saborear seu delicioso bolo de cenoura! 😊